Voyager, c’est aussi goûter de nouvelles saveurs… et en France, pays de la gastronomie, il y en a plein ! Les restaurants, les brasseries, les fromageries, les vignerons et tous les petits artisans élaborant les spécialités locales… la liste est presque infinie ! On ne pourra jamais tout faire, mais on vous partage tout de même quelques bonnes adresses, celles où vous pouvez aller manger les yeux fermés lors de vos voyages. Et évidemment, on essaiera de proposer des solutions pour tous les budgets, de la restauration rapide pour manger sur le pouce au restaurant gastronomique pour marquer un événement.
On sait que vous salivez déjà, alors c’est parti !
A Nantes, Maison Grimaud est une petite institution. Ce salon de thé situé en plein centre-ville est le spécialiste local de la pâte à choux. Chouquettes, briochou, choux à la crème, gougères… Il y en a pour tous les goûts ! Pour en découvrir un échantillon, nous avons réservé un brunch un dimanche matin. Ambiance décontractée, localisation parfaite, prix parmi les plus abordables de Nantes : voilà une adresse petit budget à retenir !
Imagine se présente comme un bar à vins et tapas, mais ne vous y trompez pas ! Si l’adresse n’est ouverte que depuis 2017, elle est déjà bien connue des bons vivants et des amateurs de cuisine raffinée à Nantes. Ce n’est pas un hasard si ce brunch est clairement dans nos préférés de Nantes !
De passage sur Angers ? Fan de Top chef ? Vous êtes obligés de vous arrêter manger au restaurant de Samuel Albert, le grand gagnant de la saison 2019 ! Ouvert en 2019, son restaurant « Les petits prés » se trouve en plein centre-ville d’Angers, Place du Ralliement. Bientôt un incontournable du centre-ville ? On l’a testé et on vous donne notre avis !
Perché à 1250 mètres d’altitude, sur les rives du plus haut lac d’Auvergne, l’Auberge du lac de Guéry propose un cadre (vraiment) magnifique et un service impeccable à ses hôtes. Et dans l’assiette, les spécialités locales se bousculent : pounti auvergnat, omble chevalier du vivier, tarte aux myrtilles ou bien sûr truffade… On a goûté, donc on vous donne notre avis !
Hôtel 3 étoiles, SPA, restaurant gastronomique, piscine et jacuzzi extérieurs… Le Domaine du Moulin Cavier, c’est tout ça ! Entre les vieilles pierres du moulin de 1730, la modernité de l’hôtel et le rapport qualité-prix du restaurant, il s’agit d’un établissement idéal pour une parenthèse détente aux portes d’Angers.
L’Auberge de la Diligence se trouve à Loiré, en Anjou. Situé dans un ancien relais de poste du XVIIIème siècle, ce restaurant gastronomique propose à ses hôtes un cadre très rustique, avec imposante cheminée et belles pierres, ou une terrasse chauffée plus moderne, très agréable. Et en cuisine, le chef Michel Cudraz a été récompensé d’une étoile Michelin pendant 10 ans (2008 – 2018). S’il l’a perdue en 2019, l’Auberge de la Diligence reste une très bonne adresse où faire une pause savoureuse !
Amateurs de cuisine japonaise, ce message est pour vous ! Situé dans le centre-ville d’Angers, Aroma Sushi est le genre de restaurant où le client doit réserver à l’avance et où le chef fait les sushis « minute » au bar, sous les yeux de ses hôtes. On se régale pour un rapport qualité/prix imbattable. Et on peut même commander à emporter… alors à vos baguettes !
La Villa Loiseau des sens, c’est le petit dernier de la famille Loiseau à Saulieu. Oui, Loiseau, comme Bernard Loiseau, le grand nom de la gastronomie française ! Dans ce restaurant pas comme les autres, on vous promet une cuisine gastronomique healthy : du bio, sans gluten, sans sucres ajoutés… dans une ambiance calme et zen, en accord avec le SPA accolé au restaurant !
Notre avis sur Lait Thym Sel, le restaurant qui cartonne à Angers ! Il faut réserver sa soirée plusieurs semaines à l’avance pour venir y manger, mais on a réussi… et on n’est pas déçus !
